САЛАТ С РЕДИСКОЙ

Обожаю редиску – она просто кладезь витаминов и полезных веществ.  К тому же она низкокалорийная всего 14 ккал на 100 гр., а потому она как нельзя кстати подходит в  борьбе с моими лишними килограммами.

В зависимости от сорта вкус ее может быть сладковатым или острым.  Мне больше нравится сладкая редиска. И конечно самая лучшая редиска – это редиска с собственной грядки. В течение лета сажаю редиску волнами с интервалом в две недели, чтобы на столе всегда был салат из свежей редиски.

Ингредиенты для салата с редиской:

7-9 шт. крупных редисок

1/4 кочана молодой капусты

укроп

зеленый лук

2-3 ст. ложки сметаны (майонеза)

соль по вкусу

Приготовление салата с редиской

Режем редиску полу колечками. Мелко шинкуем молодую капусту. Мелко режем укроп и зеленый лук.  Смешиваем все ингредиенты, солим по вкусу и заправляем сметаной.  Сметану можно заменить майонезом, но мне этот салат нравиться именно со сметаной.

Вкусный летний салат готов. Для его приготовления потребуется 5-7 минут. Приятного аппетита!